ふがふが日記

コーギーのアイン&珀の日記。
<< November 2020 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>

Merry Christmas

 先日、イブイブにX'masパーティーやりました。

毎年恒例の、グリーンズのローストチキン
このローストチキンを食べると、他のチキンはいらないです。
今年も無事に食べることができて幸せですぅ〜。
で、あまりに美味しくて写真なし(笑)

このチキンは、お世話になった方に毎年プレゼントしているのですが
先生、チキンの箱をみてにんまり。。。
喜んでいただけてよかった

次は、どうしても食べたかった明太子パスタ。
別格の明太子クリームパスタ
こちらも美味しすぎて、写真なし(笑)
この時点で、お腹まんぞく指数92%

まだまだいきます!!
博多水炊き
このスープで水炊きを作ったら、
水炊きって本当に水で炊いただけなんだ・・・と思う。
馬路村のポン酢にあわせて、お肉はホロホロだし、野菜は甘〜い。
ローストチキンでふくれたおなかに、野菜がほっこり優しいです。
みんな一通り食べた後は、薄口しょうゆで味をととのえて、〆の雑炊です。
雑炊に卵を落としたら、なんと!黄金色のスープになりました。
こちらも美味しすぎて、写真なし(笑)
黄金色のスープは、撮っておけばよかったな


お腹がはちきれそうに食べたのに
コレがないと、X’masではない!


こちらは、セブンのアイスケーキ。
思った以上に美味しい。
別腹というが、アイスが胃袋の隙間にどんどん入っていく(笑)
本当に、どれだけ美味しいものを食べるんだ!?というくらい食べた。
美味しすぎる一夜は、また来年。

みんな、 Happy Christmasだよ〜  
美味しい日々 ★  comments(0) ★ - ★ 

カレーは何派?

 カレーといえば、何カレーでしょう?

私は、チキンカレー派です。
でも、アインチチにはコクがないと不評のチキンカレー。


絶品◇お店に負けないチキンカレー

翌日、アイン父が牛肉を使ってハヤシライスを作りました。
そして、残りのチキンカレーとハヤシライスを食べ比べたそうです。

そして、鶏肉は牛肉に勝った!!
「カレーはチキンがうまかった。」と。

たかがカレー、されどカレー。簡単なのに、奥が深いカレー。
アインチチを唸らせる、美味しいチキンカレーを作りたい。
美味しい日々 ★  comments(4) ★ - ★ 

久しぶりの家ごはん。

 あまりに忙しく・・・、アインチチごめん。。。
久しぶりの家ごはんです。


あまりに美味しかったので、紹介します。
簡単★鶏肉たっぷり中華おこわ
自画自賛だけど、売ってる中華おこわだった!!
これが、自分で作れるとは

我が家の米びつ最後のおコメ1合+もち米2合。
おコメもらいにいかなくっちゃ〜
美味しい日々 ★  comments(2) ★ - ★ 

チキンステーキ

 
ん?父ちゃんの車の音だぞ!?な、珀っくん。
耳アンテナで、音を聞き漏らすまいと集中〜。

前足を折りたたむ姿勢は、珀っくんには珍しい。
りんちゃんは、ほぼしない姿勢。
んー・・・、すぐ逃げられないから?


さてさて、久しぶりのおうちご飯。

クックパッドの「めちゃうま★チキンステーキ」
簡単で、ソースが最高に美味しいです
とり肉料理っていえばコレ。
みたいな、我が家の定番料理になりました。


アインチチが、即席でオニオンスープも作ってくれました。
しょうががきいてて、ほっこり温まります
あっ。野菜もちゃんとあるよ〜
「困ったときの大根さま〜☆」が、左上に隠れています
美味しい日々 ★  comments(0) ★ - ★ 

ある日の生活

 
これぞ絶品!!久しぶりのスペアリブ〜。
いや、久しぶりの料理

先週は、週5日勤務だったのだけど
拘束時間が5日で50時間  +毎日残業たっぷり  &休憩ままならず 
体はヘトヘト  。家に帰ってからは、ひたすら寝るだけ・・・それでも
連勤最後の日には、ふらふらして倒れる寸前でした


居酒屋さんで教わった大根サラダ♪

1ヶ月のうち、辛〜い勤務がたいてい1回くらいあって
今は、のんびりできてます。


青梗菜のナムル。
(3品のレシピは、クックパッドより)

で、ちゃんとご飯をつくって、ちゃーんと食べると体がとっても楽なのです。
緑のビタミン万歳〜
ふらふらしないし、ちゃんと一日を活動できる。
ほんと、体は正直だなぁ
みんな、健康第一だよ〜。お体大切に。
美味しい日々 ★  comments(0) ★ - ★ 

山行より

 
山行より無事に帰宅しました。
参加した皆さま、ありがとうございました。


帰り道。ナビが家までを620kmと案内してくれます。
「600kmなら、近いよね〜?」という会話が自然に出てくる。

何か間違ってませんかー?・・・あー、恐ろしい。



大好物のあんずジャム。
今回は売ってなくて、思わずSA巡りをしてしまったよ。


山を下りた後、温泉に入りました。
熱いお風呂、気持ちよかったです。
さっぱりすることも、元気に帰るコツかもしれませんね〜。

温泉でGETした、1個100円のもも。美味しかったぁ〜 
美味しい日々 ★  comments(0) ★ - ★ 

今年もにんにく〜

 
おひさしぶり〜  、珀っくんです。
毎日ただ暑いだけ〜  特に話題のない、珀っくん家です。

アインチチと珀がペアを組んでからというもの、
アインチチと一緒に何かをすることが大好き  
になってしまった珀っくんです。

私の言うことも、一応ちゃ〜んと聞くんですけどね・・・
(とうちゃんは〜?  )感が満載の珀っくん
うう・・・寂しいよぉ〜


そうそう、今年もにんにく手に入れました。

とれたてのにんにくは、それはそれは美味しいのですよ。
サクサク?しゃりしゃり?感があります。
そして、今年は一部を冷凍保存です。
こうやって、薄皮をつけたまま冷凍するのがコツだそうですよ〜。

ん?それだけ(笑)?
一人っ子生活は、話題も少ないワン
美味しい日々 ★  comments(0) ★ - ★ 

Merry Christmas !

 クリスマスの日、4人でささやかなパーティをしました
珀っくんは、体に触られるのが大嫌いなので・・・
お客さまに対して、今まではとっても控えめでしたが
あいんちゃんに習ったのか?、お客さま大好き犬に変身〜


グリーンズのローストチキン  美味でございますぅ〜

数年前、頂き物で食べて、とっても美味しかったローストチキン。
ネットで探して探して、そりゃーもう、根性で2〜3年くらいは探して
今年は、ようやく見つけました。
あいん家の殿堂入りです。
綺麗に完食しましたが、今日は骨の部分で野菜スープを作る予定です。


ママちゃん特製のキムチ鍋。
もちろん、スープも手作り。
濃すぎず、お腹に優しい野菜たっぷりのお鍋。


デザートは木いちごのショコラーデ。
もう、お腹がパンパン・・・


そして、恒例のプレゼント交換
何日も前からプレゼントを考えて、みんなで交換するのが
こんなに幸せなのだと改めて思いました。
楽しかったぁ〜〜〜

ママちゃんは、うたた寝用(笑)のクッションをいただきました(コレ↑)
ママちゃんが寝る前に、珀っくんがすっかり気に入っちゃって・・・
朝までここで寝てました。

4人の都合で、25日にパーティをしたわけですが・・・
食材を買いにスーパーに行ってみると、ケーキは隅っこで半額
お店はすっかりお正月の内装に変身中。
いやおうなしに、クリスマス気分は半減

だけど、半額のアップルパイを購入し、本日もケーキ三昧(爆)
美味しい日々 ★  comments(0) ★ - ★ 

おでんの季節

 
一日、一日寒くなってきますね。
アインちゃんがいつも日向ぼっこしていた場所で、
珀っくんも日向ぼっこ。。。
でも、やっぱり3分で保温完了〜

そして、寒い日はやっぱり「おでん」

クッ○パッドのプロの味〜おでんレシピ
オイスターソースでプロの味になるの?って感じです。
今日は沸騰させずに(←ポイントらしいね)煮込んで、明日食べます〜


ところで、おでんの具って地域によって違うよね?
十数年前に住んでいた関東で、当時、おでんを作ろうと思ったら
牛スジを売っていなかったことに、カルチャーショックだったなぁ〜
今では、関東も牛スジは普通なのかな?

ソーセージを入れるようになったのは、ごくごく最近。
白滝は、先日コンビニで食べて美味しかったから。
この2つは、こちらでは珍しい具かも。。。(ほんと?)
美味しい日々 ★  comments(2) ★ - ★ 

みんなとボクとで半分こ

 
じゃーん、めったに食べられない広島牛。
こんなに上等のお肉、とても美味しく食べられるのは2枚くらい。
年のせいか  、あまり量を食べられなくなりました


ということで、みんなで仲良く半分こ♪
半分こしても、2日分ありました〜
珀っくん、よかったねー。

と、思いきや

うげっ 、なんじゃーこの食感 ぺっ、ぺっ  
と、こんなことに↓


(・・・じゃまなのだ。) 
おまえなぁ・・・ 
最後は、ちゃっかりご馳走さまでした。


ちなみに・・・


食べるまえから、(変なものがのってる・・・ )
と、困る珀っくん。。。
美味しい日々 ★  comments(4) ★ - ★